Daisypath Happy Birthday tickers

目前分類:灶下肉腳 Cooking (158)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要


情緒持續低落中,需要幾盤保證會成功的菜來提振信心...

本來想做蒼蠅頭,但是農會超市沒有韭菜花,連韭菜都沒有,應該是脫離產季了,所幸買到糯米椒 ↓

swang928 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()


是菇菇種類太多了嗎?有洋菇鮑魚菇金針菇鴻喜菇...

2017-06-07 18.21.22.jpg

swang928 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()


我家老爺為了上星期端午節拜拜,在家樂福買了所謂的雞捲和花枝捲,結果全都是魚漿製品,非常有被騙的港結。我把它們切片煎酥之後,拿來炒杏鮑菇再加點蔥綠和九層塔,覺得還蠻好吃的... 炒青椒應該也不錯,如果青椒不貴的話 ^_^

2017-06-05 17.34.06.jpg

swang928 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()


在農會超市看到漂亮的毛豆就買了,連帶多買一盒絞肉,搭配家裡原有的紅蘿蔔馬鈴薯,就變成每次都太大盤的炒四色(還好玉米粒用完了不然更大盤)(盛盤很久才發現蔥綠忘了放)↓

2017-05-26 17.52.22.jpg

swang928 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()


相片拍不好真的很讓人氣餒... 用餐時毫無表情的沉默臉孔和飯後沒人主動說要洗的鍋碗瓢盆也是。

5/23

swang928 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()


逛全聯看到微波即可食用的菜色,帶兩款回家吃吃看。

梅干爌肉還蠻下飯的 ↓

swang928 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()


週末回婆家吃晚飯,本來是我家老爺要下廚的,結果他從冰箱裡翻出一袋杏鮑菇就轉身遞給我:「三杯杏鮑菇!」,愛吃杏鮑菇的我本人一手接過就傻傻往廚房走了...

(還在適應新手機的攝影功能,照片有點慘白請見諒)

swang928 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()


又到了星期五清冰箱日... 先來個五花肉片炒菇菇 ↓

2017-05-19 17.01.04.jpg

swang928 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()


老早就想做泡菜炒肉片了,昨天去家樂福看到一罐黃金泡菜,馬上決定帶回家!

但是問題來了:在家樂福也看到臘腸肝腸,於是又想做臘腸飯;然後想起在某處看到用鹹蛋炒青江菜可去除嬡嬡很討厭的青江菜特殊味道;家裡的地瓜已經放太久,還有各種菇... 結果就是腦子大混亂 = 煮太多 Orz

swang928 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()


逛家樂福看到黑美人菇和整條松阪豬肉,當然馬上帶回家,搭配蔥段玉米筍金針菇杏鮑菇紅蘿蔔炒炒一大盤;好吃!

2017-05-16 17.34.15.jpg

swang928 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()


剛看照片才發現,炒糯米椒在十天內出了三次,該換菜色了 —— 但糯米椒的產季從五月到十一月,而且既簡單又下飯,不讓它出現在餐桌上?實在有難度啊 @@

2017-05-11 17.45.26.jpg

swang928 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()


老爺會很晚到家,我跟嬡嬡不需要太多道菜;等老爺回來再多炒個青菜給他補充纖維質就行。

肉末炒紅蘿蔔馬鈴薯小黃瓜玉米筍,騙小孩最好用 XD

swang928 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()


在農會超市找到一包桂竹筍,想起逛網路時曾經加入書籤的「油燜筍」食譜,不管三七二十一先放進菜藍再說。回到家才對著筍子發愁... 到底要怎麼「開始」處理啊?嘗試了錯誤的步驟之後,才慢慢體會到孤狗大神的建議... 下次一定會更好 ^_^

筍子果然超吃油!把上星期滷肉滷出來的浮油全部下鍋燜筍還不太夠,又挖了一大匙自己用肥豬肉煉的豬油,這才稍微像樣 ↓

2017-05-09 17.53.27.jpg

swang928 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()


老爺早上交代:「晚上那兩把小白菜(他昨天在他媽媽家沒煮到的)汆燙之後,淋你上星期做的肉燥(我以為已經被消滅了結果還有一點點);那個(上星期剩下的)玉米湯把剩下的獅子頭(上星期買六顆剩三顆)丟進去;這樣就兩道菜了。」,然後就出門跑他滿載的行程了。

等我完成他分派的工作(今天真的超忙!去了四五個地方辦了六七件事,中午還跟娘家爸媽吃飯)之後回到家,開始準備晚餐食材,才領悟到一件事:就下廚而言,原來聽令行事也可以很輕鬆 —— 前提是這「令」必須出自可信賴的人!全世界不到五個!

swang928 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()


結果今天還是我煮,索性兩天的菜一起發文。

5/5

swang928 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()


本人超愛雞鴨豬心,吃心補心嘛!逛超市看到豬心,雖然已經切片(暗示快要 GG 了),還是決定把它帶回家。原本想白灼蘸個蒜泥醬油就好,可惜燙熟之後腥味還是重了點,只好改刀炒小黃瓜,再下素蠔油偽裝成醬燒。

其實味道還不錯(老王賣瓜...),但我家老爺不太感興趣,結果剩下大半盤
2017-05-04 17.45.31.jpg

swang928 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()


紅蘿蔔和杏鮑菇切片,隨便炒個 義大利 匈牙利 保加利亞 

2017-05-03 17.47.45.jpg

swang928 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()


昨晚早早上床昏迷,完全忘記還沒發文;沒關係,本週就一一順延吧,反正週末在婆家下廚,我頂多打個下手而已~

星期一開始找中醫針灸 & 電療 & 超音波 & 拉脖子,不知為何特別容易餓,還沒中午就想張羅吃的,乾脆連午餐都在家裡吃好了。

swang928 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()


上星期不慎感冒,拼命喝水 & 補充維他命 C 想讓身體自己痊癒,但是越咳越嚴重,都咳到快吐了,看來這次無法自行復原,只好去看醫生,開了各式各樣的藥...

其實心底隱約有個聲音說「這次該看中醫」,但已經接近神智不清的狀態,就選了比較容易(離家近、停車方便 —— 頭暈 & 脖子痠痛轉不過去,覺得開車有點危險)的西醫。醫生說我氣管裡的痰位置太深(這我很確定,怎麼咳它都不動如山 =_=),可能需要再就診;星期六再看看囉。

swang928 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()


很愛做蒼蠅頭,因為既簡單又能博得滿堂彩(即使這「堂」只有我家老爺和嬡嬡...);一上桌就有個沒規矩的大人整盤拿起來撥到碗裡 XD

2017-04-26 17.29.22.JPG

swang928 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()