Lilypie
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上次在金湯達人渡過了一段悠閒下午時光,讓我們四個婆婆媽媽回味不已,再加上店員堅持給我們拍照,並囑咐我們一定要回去拿,又聽說他們也提供早餐,於是前幾天弟媳就特地去吃早餐兼拿照片。

(以下是弟媳自述)

那天早上我八點就到了,一進去就點了貝果,順便拿照片。拿了照片之後就坐下來等早餐,期間客人來來去去,比我晚來的客人都已經吃飽結帳了,我的早餐卻還沒來。櫃台裡面有三個店員,雖然她們的動作完全不像是在做我的早餐,不過帳單倒是早早就送到我桌上來。坐了五十分鐘(還好我一邊等,一邊還可以跟瑞瑞玩),最後剩我一個人還在等,完全沒人來問我是否有點餐、是否已經上菜。我想,那三個店員看我一直坐在那裡,想必也覺得奇怪吧?但是卻沒有半點好奇心。一直等到八點五十,我實在沒辦法再繼續等下去了,於是問店員看我點的早餐到底做好沒,我改外帶總行吧!不問還好,一問之下,三個店員都嚇一跳,互相問來問去當然是誰也沒做餐,只會慌張地說「現在做貝果會來不及耶!」卻沒人想到應該先幫我解決問題:要讓我另外點餐、還是把那張帳單收回去,應該都不難吧?最後還是我自己改點厚片起司鮪魚套餐,結果厚片土司上面只有起司沒有鮪魚,放在蛋杯裡的蛋也煮到全熟,根本不好吃,另外還有一杯淡得像喝開水的咖啡,這樣要收我 110 元... 我實在氣得沒力,努力把那個厚片起司吞下肚,但還是來不及在九點前把車開走,結果又多付了 20 元停車費,一個早上的好心情也毀了大半。這家店的危機處理能力實在太差,我從來沒吃東西吃得火氣這麼大過,你一定要幫我寫出來。

(弟媳自述完畢)

所以並不是有名氣就表示服務品質一定好... 唉,我還是乖乖地只喝下午茶或咖啡就好了~~


Posted by swang928 at 痞客邦 PIXNET Comments(3) Trackback(1) Hits(394)


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  • 表達深深歉意

    您好,由於敝店員工的疏忽,造成您弟媳在金湯達人用餐的不愉快,在此跟您與您弟媳表達深深的歉意。
    金湯達人的經營一直是以:『讓客人能舒服的享用舒服空間與悠閒時光』為目的,所以我們不設最低消費也不強制客人點餐。這次的疏忽我們一定引以為戒,也會更加強人員的訓練。
    對於『咖啡淡的像開水』、『吃不到鮪魚的鮪魚起司厚片』…我們謝謝您們的意見,讓我們可以反省與檢討。期待以後有機會為您們或在為其他客人服務時,提供更好的待客與產品。謝謝!

    金湯達人 湯崇民
  • 店長您好:以我在花蓮喝過的咖啡而言,貴店絕對可以排進前三名,下午茶點也相當不錯,是我會想再次拜訪的咖啡店。
    不過早餐這個部份,跟下午茶比較起來就沒那麼出色... 貴店「不設最低消費也不強制客人點餐」,這點很值得讚許,不過我弟媳是「已經」點餐且「已經」收到帳單了喔... 而且她說並不是「吃不到」鮪魚,而是根本沒放鮪魚(店員太緊張了?)
    總之,會寫這篇主要是期盼貴店在網友一片好評的情況下能夠更為精進,請店長不要氣餒,一定要再接再厲,好店是不會寂寞的!
    (上次喝的是卡布其諾,希望將來有幸能喝到店長推薦的咖啡...)

    swang928replied on 2009/07/03 23:49

  • 在網路剛好搜尋到.看完了文章內容深有同感
    昨天滿抱興致地去金湯吃早餐.結果點了乳酪玉米雞肉
    朋友單點了貝果.送來時根本沒什麼兩樣.只是我的套餐多了一杯牛奶.這樣竟然要差價到60元.我倒不如自己去超市買960ml的牛奶還比較便宜.重點是早餐真的很難吃.玉米只有微少的幾顆.我想跟本不到10顆.更別提根本看不到的雞肉了.我問了店員.態度也不怎麼樣.跟我說就是在裡面.這什麼鬼回答啊!吃得有夠不爽!拜託一下.這樣要我付110元.那我乾脆去普通早餐店吃到飽就好了啊!
  • 我另外一篇文的留言者(請看 http://swang928.pixnet.net/blog/post/24042286 的留言)也有差不多的回應,再加上你的經驗,可以證明我們遇到的都不是特例,而是常態...
    不過他的下午茶 OK 的啦... http://swang928.pixnet.net/blog/post/23815710
    有時真的會有衝動,想建議湯老闆放棄早餐這一塊,專注於咖啡和下午茶就好~~

    swang928replied on 2009/09/15 12:55

  • 呵呵!而且店員要再多培訓一下比較好.其實重點是心情和感覺問題
  • 服務業當然要以客為尊啊... 至少我個人這麼認為。

    swang928replied on 2009/09/16 00:13

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